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茶叶微波杀菌设备是21世纪的一种新型环保节能设备。茶叶微波杀青设备与传统的设备相比,干燥、杀青的速度更快、效果更好、效率更高、更加的节能环保。与此同时可以除去12%以上的水分。如今微波干燥杀青设备可用于菊花、金银花、鲜花、茶叶等多种农产品的杀青干燥。使用微波干燥杀青设备进行处理过的产品效果显著、色泽亮丽、香气和外光均属上品。
微波杀青设备基本参数:
生产能力:根据客户的要求提供专业的微波烘干设备
应用范围:用于菊花、金银花、鲜花、茶叶等多种农产品的杀青干燥
微波烘干设备价格:6万起
转速:1-5mr/min
型号:YN-10-300KW
电源输入: 三相380±10% 50HZ;
输出微波功率: 10-300KW(功率可调)
频率: 2450MHz±50MHz
品类:隧道式
加工定制:是
微波泄漏:≤1mw/cm2符合GB10436、GB16798、GMP等标准
微波杀青设备具有以下6大优势
1、微波干燥杀青设备加热速度快:微波直接对物料进行内外同时加热,开机即可加工,无需预热,没有能量流失。
2、微波加热均匀:微波茶叶干燥杀青是通过磁控管产生的电磁破均匀的照射到物料上、内外同时加热,不会出现焦叶、焦花、碎屑等现象。、
3、灭菌、淳化作用大:茶叶、金银花、菊花、鲜花往往在采集、制作过程中往往可能有二次污染,在干燥杀青中具有灭菌、淳化的功能。对于茶来说,微波特别对夏茶、秋茶,除苦涩味效果十分出色,这种淳化功能迄今为止是其他机械设备无可替代的。
4、茶叶、鲜花、菊花、金银花等的营养损失少:茶叶、鲜花、金银花、菊花等在微波加热箱内停留的时间短,同时无需于空气和蒸汽的导热,所以很大程度的保留了物料中的营养成分。
5、降低劳动程度,提高工作效率:我公司的干燥杀青设备采用了自动上、下料,操作人员只需要按下按钮,监控设备运转设备情况和巡视鲜叶、鲜花等物料的干燥杀青过程即可,整个杀青过程只要1-2人即可。
6、有利于提高茶叶、金银花、菊花、鲜花的品质:微波杀青时物料表面温度不高,出叶时不需吹风冷去,因此颜色变化少,产品复水性好泡水时容易溢出。微波干燥杀青的原理:微波干燥杀青主要是利用迅速升温来淳化鲜叶的氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酶加速氧化,防止后期烘干过程中发生色泽改变,其次充分挥发鲜叶的腥味,对茶香的形成有很大的帮助。
茶叶微波杀青设备使用时应注意以下3点:
1、茶叶微波在杀青时,一般来说应该把所有微波功率开启,快速的提高温度。
2、杀青时时间小于1.5min,杀青叶会出现红口现象。
3、杀青时间不宜过长,否则杀青叶会失水过多,茶叶容易出现干硬现象,非常不利于后期的揉捻和做形。
我司的茶叶微波杀青设备可根据客户的产量和特殊要求,而量身定做,针对顾客需求专门设计的,设备宽度尺寸可根据场地大小而订做。欢迎新老客户来电咨询、来样试验、洽谈业务!