板栗微波干燥设备适用于夏威夷果，开心果等壳类植物的快速烘烤设备，设备加热迅速，干燥时间短，效率是热风干燥的数倍；加热均匀，不会出现外干内湿的现象，产品品质好；节省能耗，与远红外加热相比，节能30%以上，是一款工艺精湛的微波干燥设备。

板栗，又名栗、中国板栗，是山毛榉科栗属的植物。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。有些地方板栗的营养更高于粮食。栗子的营养保健价值虽然很高，但也食用栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6至7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。


1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

板栗微波干燥设备的特点：
1、加热时间短，效率高
微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热，大大缩短了干燥时间，从而提高了产品产量。

2、选择性加热，加热均匀
因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份，这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以使得板栗均匀加热和均匀干燥，产品品质好。

3、杀菌，灭霉
微波的杀菌作用是微波电场的热效应与生物效应双重作用的结果，配合高浓度糖分本来拥有的抑制细菌的作用，可以极大程度延长食物的保质期。

4、易于控制，工艺精湛
与常规方法比较,微波即开即有，无需预热，设备即开即用；设备采用微波功率可调，传输速度可调，应用人机界面和PLC程序自动化控制，操作灵活方便；设备体积小，采用隧道式结构，特别易于和前后工序连成自动线，减少搬运次数。

5、节能高效
微波是直接对葡萄糖进行作用，因而没有额外的热能损失，加热腔内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。