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扫一扫立即查看巴旦木微波烘烤设备产品概述:
微波杀菌、保鲜就是将食品经微波能处理后使食品中的菌体、虫菌等微生物丧失活力或死亡,保证食品在一定保存期内含菌量仍不超过食品卫生法所规定的允许范围,从而延长其货架期。为了能够达到长期保存而不变质的目的,需要对罐头类食品进行杀菌处理。细菌、霉菌和酵母微生物在食物中能够大量繁殖,造成食物腐败,只有将这些细菌杀死,再把食物放到封闭的瓶子里,就可长时间保存。
水果罐头微波杀菌设备的基本参数:
产品型号:YN-10KW
输入电源:三相五线380V±10% 50Hz
输出功率:10KW(可调)
进出口料口高度:50mm(可定制)
外形尺寸:6.5*1.0*2.0m(可定制)
转速:65-1330r/min(可调)
工作环境:0-40℃、相对湿度≤80%
传输带宽度:800mm(可定制)
微波泄漏:符合国家GB10436-89标准
水果罐头微波杀菌设备是一种新型的低温杀菌设备,微波所发出的高频电磁波可在60—80℃温度下将细菌杀死,杀菌时间只需3—5分钟即可。微波杀菌是采用物理方法进行杀菌,微波能作用于细菌细胞壁,使细胞壁受到破坏,导致细胞壁内的营养成分流失,从而抑制细菌的生长甚至使其死亡。
水果罐头微波杀菌设备的特点:
微波杀菌是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便的高新科技技术杀菌设备,其杀菌设备具有连续化生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将物料中的细菌杀死,设备占地小,无污染,生产环境卫生;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗,人工少,产品质量高,是别的设备无法替代的高新技术产品。