近年来土豆、山药制作的薯片非常受消费者的欢迎，薯片加工厂要想快速提高生产就需要用到微波烘干设备。越能生产的薯片微波烘干设备在薯片干燥加工上优点突出，干燥快速均匀，只要熟练掌握设备的工作原理，就能使您的生产效率提高。薯片微波干燥设备的优点与工作原理是怎样的？今天越能小编跟大家说说：

一、薯片微波干燥设备的优点：

1、薯片微波干燥设备采用隧道式结构，连续进出料，达到干燥快速均匀的效果。

2、与前者相比，薯片微波干燥设备可降低成本10倍左右，提高生产效率10-15倍。

3、PLC和触摸屏控制，薯片微波烘干机温度、功率和传输速度均可调节。

4、微波干燥设备干燥速度非常快，可以提高显著的产品的质量，用该特征 的 高效率，均匀的加热，容易控制，安装，维修方便。

5、薯片微波干燥杀菌设备还具有杀菌功能，可以杀灭薯片中的细菌。 还具有功率线性可调、智能控制、环境温度可控等特点。

二、薯片微波干燥设备工作原理：

在操作过程中，微波首先由微波信号发生器产生，然后通过能量馈送传输到微波炉。同时，物料通过输送系统输送到加热容器中。 在这里，物料中的水分在微波能的作用下被加热汽化，蒸汽通过除湿机排出，达到干燥的目的。 材料中的细菌会被微波电磁场产生的微波的生物和加热效应杀死。 由于微波可以直接作用于物料，所以干燥温度低，速度快，物料有效成分的损失很小。

微波干燥设备能快速有效的提升土豆薯片的加工效率，大大减少了人工晾晒，次品率增加的难题，是食品加工厂必须要引用的优质设备。