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本产品适用于核桃、板栗、核桃仁等大批量干果类食品的烘干、焙炒、膨化、杀菌,具有烘干速度快,杀菌效果好,产品质量好等特点,同时节省能耗,没有环境污染,是一款工艺先进的微波烘干设备。
生产能力:根据客户产量大小量身订做
设备价格:6万起
转速:1-30mr/min
型号:YN-10-300KW
电源输入:三相380±10%; 50Hz±1%
外型尺寸:根据客户需求订做
频率:2450MHz±50MHz
品类:隧道式
是否加工定制:是
微波泄漏:≤1mw/cm2符合GB10436、GB16798、GMP等标准
核桃又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物,每百克核桃仁含蛋白质15~20克,脂肪极少,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,富含胡萝卜素、核黄素等多种维生素,可强健大脑,对人体有益,深受老百姓喜爱。采用微波烘干设备对核桃进行烘干,烘干速度快,可达传统工艺的十倍至数十倍,产品质量好,极大程度的保存了核桃的营养物质、原有色泽、香味等,同时节省能耗,极大程度的提升企业效益.
微波烘干设备与传统工艺不同,采用非接触式的整体加热对核桃进行加热,微波加热不需要热传导,物料直接吸收微波,其本身作为发热源而升温,水分从里及表排除核桃,节能高效;同时,设备的工作环境好,没有高温热源,加热均匀,极大程度的保持了核桃的营养成分、原有色泽、形状等,膨化率高、香味浓郁、色泽自然。
微波烘干设备应用微波的热效应与生物效应对核桃进行杀菌,效果显著。核桃在85℃的环境中,仅需数分钟,其内部的细菌因蛋白质变性、细胞膜通透性改变等,细菌失去足够的营养物质,无法正常的新陈代谢,其生长发育受到抑制而死亡。
核桃微波烘干机主要采用不锈钢板制造,有极强的隔热保温性能,不会造成环境热污染,工作环境好;采用隧道式结构,配备PLC系统,实现流水线工作,人工设置系统全自动,极大的增强了整体生产流程的衔接性,降低劳动强度,增强企业竞争性。