瓶装食品微波杀菌设备的工作原理：微波的穿透性极强，可以直接穿透物料的包装直达物料内部，极性分子快速吸收微波而迅速升高温度，加热均匀且加热时间极短，最大程度的保证了物料的营养成分、原有色泽和香味。

微波食品瓶装杀菌机的杀菌原理：微波杀菌是电磁场的热效应与生物效应双重作用的结果。物料中的蛋白质由于热效应而导致变性，使细菌失去营养、繁殖和生存条件而死亡；而微波电场导致细胞膜的通透性能发生变化，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，功能结构性异常，正常的生长发育受到抑制而死亡。

微波食品瓶装杀菌机主要采用不锈钢板制造，结实坚固，隔热与保温性能极好。采用人工设置系统全自动，可实行流水线工作，占地面积少，极大的降低了劳动强度与节省了空间资源。同时，我司还有小型的微波液体灭菌机，用于学校实验等。