食品微波干燥杀菌设备

茶籽微波干燥杀菌设备
详细信息

茶籽的概述:

籽,即油茶树的种子,可榨油供食用。所榨出的茶油用极高的营养价值和养生保健功效,为我国特有物种,被誉为“东方橄榄油”。 此外,茶籽还有很多综合利用价值。茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料,茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等 ,茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明,油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用


茶籽微波干燥杀菌原理:

微波是一种电磁波,被加热介质物料中的水分子是极性分子,它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的和相互摩效应,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥和杀菌的目的。


茶籽微波干燥杀菌设备特点:
1、微波加热迅速:微波加热与传统加热方式完全不同,不需要热传导。
2、 微波加热均匀:无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
3、 微波节能高效:含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外加热节能1/3以上。
4、 微波防霉、杀菌、保鲜:微波加热具有热效应和生物效应,能在较低温度温度下灭菌和防霉。微波加热速度快、时间短,能最大限度地保存物料的活性和食物中的维生素,原有的色泽和营养成份。


茶籽微波干燥杀菌设备基本参数:

输入电源 :三相五线380V±10% 50Hz±1%
微波输出功率 :30kW(可调)
微波频率 :2450MHz±50Hz
额定输入视在功率 :≤45kVA
进出料口高度 :50mm
传输带宽度 :650mm
传输速度 :0.1~5m/min
外形尺寸(长×宽×高) :约11630×1310×1668mm
工作环境 :0~40℃、相对湿度≤80%
产量 :每小时干燥脱水30kg
行业标准 :符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准|符合GB/5226.1-2002机械安全机械电气设备


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